多項(xiàng)選擇題旅游對民族素質(zhì)的提高表現(xiàn)在（）。

A.旅游活動促進(jìn)人們身心健康的作用
B.旅游促進(jìn)人與人之間的交流
C.旅游培養(yǎng)人們的愛國主義情感
D.旅游使人開闊眼界接受新事物、增加知識
E.旅游活動有助于科學(xué)技術(shù)的交流


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2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于啤酒的飲用和服務(wù)， 下列說法正確的有（） 。

A.啤酒的最佳飲用溫度為6℃～10℃左右，飲用前須冰鎮(zhèn)或放置冰箱中冷藏
B.將啤酒杯清洗干凈，手指切勿接觸酒杯內(nèi)壁
C.啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微傾，右手持瓶順杯壁流注入1/2左右的無沫酒液，再將酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的沖擊下產(chǎn)生泡沫
D.也可將酒杯放在桌上，采用點(diǎn)斟法斟倒。酒液流速緩慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰著杯口
E.啤酒不可添杯

3.多項(xiàng)選擇題下列不符合客房的安全疏散設(shè)計(jì)要求的有（）。

A.疏散樓梯靠外墻
B.疏散樓梯設(shè)置在靠近交通樞紐的位置上
C.飯店有疏散樓梯，但因長期不用，出口處被雜物堵塞
D.超高層建筑設(shè)置避難層
E.飯店在6層以下和12層以上設(shè)有疏散樓梯

4.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店客房空間大致可分為（） 。

A.安靜區(qū)
B.明亮區(qū)
C.通道區(qū)
D.盥洗區(qū)
E.娛樂區(qū)

5.多項(xiàng)選擇題旅游業(yè)是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)的原因有（）。

A.它以營利為根本目的
B.旅游業(yè)的基本細(xì)胞是各類旅游企業(yè)
C.開發(fā)旅游業(yè)的根本目的在于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)
D.它向旅游者提供服務(wù)
E.它可以增加就業(yè)崗位