多項選擇題關(guān)于啤酒的飲用和服務(wù)， 下列說法正確的有（） 。

A.啤酒的最佳飲用溫度為6℃～10℃左右，飲用前須冰鎮(zhèn)或放置冰箱中冷藏
B.將啤酒杯清洗干凈，手指切勿接觸酒杯內(nèi)壁
C.啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微傾，右手持瓶順杯壁流注入1/2左右的無沫酒液，再將酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的沖擊下產(chǎn)生泡沫
D.也可將酒杯放在桌上，采用點斟法斟倒。酒液流速緩慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰著杯口
E.啤酒不可添杯


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題下列不符合客房的安全疏散設(shè)計要求的有（）。

A.疏散樓梯靠外墻
B.疏散樓梯設(shè)置在靠近交通樞紐的位置上
C.飯店有疏散樓梯，但因長期不用，出口處被雜物堵塞
D.超高層建筑設(shè)置避難層
E.飯店在6層以下和12層以上設(shè)有疏散樓梯

2.多項選擇題現(xiàn)代飯店客房空間大致可分為（） 。

A.安靜區(qū)
B.明亮區(qū)
C.通道區(qū)
D.盥洗區(qū)
E.娛樂區(qū)

3.多項選擇題旅游業(yè)是一項經(jīng)濟性產(chǎn)業(yè)的原因有（）。

A.它以營利為根本目的
B.旅游業(yè)的基本細(xì)胞是各類旅游企業(yè)
C.開發(fā)旅游業(yè)的根本目的在于發(fā)展旅游經(jīng)濟
D.它向旅游者提供服務(wù)
E.它可以增加就業(yè)崗位

4.多項選擇題發(fā)展農(nóng)村旅游在（）方面有利于促進城鄉(xiāng)一體化。

A.給農(nóng)村帶來大量的人流、物流、資金流和信息流，在一定程度上縮小了城鄉(xiāng)居民在生活方式上的距離，促進城市和鄉(xiāng)村之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展
B.改善農(nóng)村的自然環(huán)境
C.解決農(nóng)村部分富余勞動力的就業(yè)
D.有助于增加農(nóng)民收入，幫助農(nóng)民脫貧致富
E.有助于提高農(nóng)村文明程度

5.多項選擇題旅行社在制定其產(chǎn)品促銷目標(biāo)時應(yīng)注意的問題有（）。

A.目標(biāo)必須具體、明確
B.目標(biāo)必須能夠量化
C.目標(biāo)必須經(jīng)過努力可以達到
D.各種促銷要素目標(biāo)要協(xié)調(diào)一致
E.以利潤最大化為出發(fā)點