最新試題
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）