判斷題

液化氣閥門(mén)未關(guān)好漏氣時(shí)，絕對(duì)不能馬上點(diǎn)火，應(yīng)切斷氣源，待液化氣散出后，再重新點(diǎn)火使用。

答案：正確

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液化氣瓶應(yīng)儲(chǔ)放在低溫、通風(fēng)、嚴(yán)防日曬的位置，堆放不能過(guò)高，不能倒放，不得接近電源、火源和熱源等。裝運(yùn)時(shí)應(yīng)用抬架或搬運(yùn)車(chē)，不能撞擊。發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí)，要迅速打開(kāi)車(chē)門(mén)或庫(kù)門(mén)通風(fēng)，立即把鋼瓶移至安全場(chǎng)所。使用時(shí)先點(diǎn)火、后開(kāi)閥門(mén)給氣，使用后一定要關(guān)緊閥門(mén)。

答案：正確

石油液化氣等是廚房生產(chǎn)不可缺少的物品，操作人員必須了解其燃燒特點(diǎn)、使用方法及防患措施。

答案：正確