判斷題

鐵路餐車發(fā)票是指鐵道部所屬鐵路運輸企業(yè)在客運列車上提供餐飲服務收取款項時開具的收付款憑證。

答案：正確

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餐車長：擔任服務員職務實際工作時間滿一年以上。業(yè)務精通，具有較高的經(jīng)營管理水平。

答案：錯誤

餐車走廊邊門、廚房后門鎖閉，有專人管理；餐車后廚房邊門有防護欄。

答案：正確

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