單項(xiàng)選擇題

連消塔的主要作用是（）

A.加熱
B.滅菌
C.保溫
D.消毒

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單項(xiàng)選擇題

（）的主要作用是發(fā)酵罐內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)。

A.蛇管
B.攪拌器
C.擋板
D.夾套

單項(xiàng)選擇題

在發(fā)酵過程中，需要（）

A.提供熱量
B.除去熱量
C.提供冷氣
D.除去冷氣