多項(xiàng)選擇題

食品的保質(zhì)期與貯存條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)注食品的特定貯存條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，（）固態(tài)食糖量可免除標(biāo)注保質(zhì)期。

A.食用鹽
B.谷氨酸鈉
C.食醋
D.醬油

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多項(xiàng)選擇題

食品安全，指食品（）符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性應(yīng)急性或慢性危害。

A.無毒
B.無害
C.有營養(yǎng)

多項(xiàng)選擇題

（）記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于（）年。

A.食品進(jìn)廠和出廠檢驗(yàn)
B.食品出廠檢驗(yàn)
C.1年
D.2年