填空題

咖啡豆從烘焙程度上大致可分為：（）、（）以及（）三種。

答案：淺度烘焙；中度烘焙；深度烘焙

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花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3杯（），加1/2oz（）攪拌，7分滿（），上加（）。

答案：咖啡；蜂蜜；碎冰；牛奶

國家職業(yè)標準中對高級咖啡師在創(chuàng)新咖啡飲品技能中的要求是：能制作（），并能根據(jù)其制定（）單。

答案：新品咖啡；咖啡飲料