單項(xiàng)選擇題

在（）中添加甜味，可使酸味減弱。

A.咸味
B.酸味
C.苦味
D.辣味

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

正斜刀法右側(cè)角度為銳角，它運(yùn)用的是拉力故又叫（）。

A.鋸批
B.剁批
C.鍘批
D.斜拉批

單項(xiàng)選擇題

（）是指刀刃運(yùn)行與原料保持銳（鈍）角的一種刀法。

A.鍘刀法
B.鋸刀法
C.斜刀法
D.剁刀法