單項選擇題在社會主義時期，職業(yè)道德是社會主義道德原則在（）中的具體體現(xiàn)。
A.生產(chǎn)內(nèi)容與生產(chǎn)關系
B.法律內(nèi)容與法律關系
C.社會生活與社會關系
D.職業(yè)生活與職業(yè)關系
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題用甜面醬制作的醬香味菜肴的特點是：醬汁紅褐、明亮、濃度適中、（）。
A.醬香濃郁
B.口味鮮甜
C.口味鮮咸
D.鮮甜適中
2.單項選擇題羊肉的分級中以（）羊肉為最好。
A.四級
B.三級
C.二級
D.一級
3.單項選擇題河鯉魚色黃，鱗片有光澤，腹小身略長，尾（）。
A.紅
B.黃
C.黑
D.白
4.單項選擇題烤制的菜肴在加熱中一般不能調(diào)味，成熟后應進行（）。
A.基本調(diào)味
B.重要調(diào)味
C.定性調(diào)味
D.輔助調(diào)味
5.單項選擇題釀制的餡料可用葷料，也（）。
A.可用素料
B.可用生料
C.可用熟料
D.以上都可以
最新試題
掛糊上漿時，對于質(zhì)地較嫩的原料，如嫩雞肉，上漿時應（）
題型：單項選擇題
制作炸春卷時，春卷皮包裹餡料后掛糊一般使用（）
題型：單項選擇題
在掛糊上漿時，若糊或漿調(diào)制得過稠，會導致（）
題型：單項選擇題
對于海鮮類原料調(diào)味時，以下哪種調(diào)味料應謹慎使用，以免掩蓋海鮮本身的鮮味（）
題型：單項選擇題
鮮活的兔子加工時，兔毛只要大致拔除即可，殘留少量兔毛不影響烹飪。
題型：判斷題
掛糊上漿過程中，糊或漿的溫度對掛糊上漿效果有影響，一般（）
題型：單項選擇題
在掛糊上漿時，如果希望原料炸制后表面有豐富的氣泡，可采用（）
題型：單項選擇題
在掛糊上漿操作中，若糊或漿中加入過多的淀粉，會導致（）
題型：單項選擇題
鮮活原料加工過程中，所有的葉菜類蔬菜都可以長時間浸泡在水中，不會影響品質(zhì)。
題型：判斷題
鮮活原料加工中，對于鱔魚等體表有黏液的原料，黏液不可以用粗糙的布強行擦除，會影響原料品質(zhì)。
題型：判斷題