以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。

切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。