單項(xiàng)選擇題低溫儲藏是大米過夏的最有效途徑,可達(dá)到防蟲防霉,防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質(zhì)和()。

A.色、香、味
B.顏色
C.氣味
D.香氣


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1.單項(xiàng)選擇題高水分大米,應(yīng)碼垛通風(fēng),()再進(jìn)行短期保管或密閉儲藏。

A.冷卻后
B.降溫后
C.降水后
D.均溫后

3.單項(xiàng)選擇題成品糧失去了皮層的保護(hù),其籽粒內(nèi)的各種成分直接暴露在周圍的空氣環(huán)境中,受大氣中溫濕及氧氣的影響大,()。

A.儲藏穩(wěn)定性好
B.儲藏穩(wěn)定性差
C.儲藏穩(wěn)定性不確定
D.儲藏穩(wěn)定性一般

4.單項(xiàng)選擇題氣調(diào)儲藏技術(shù)分為生物降氧和人工氣調(diào)兩大類,生物降氧以()為理論根據(jù)。

A.生物學(xué)因素
B.吸附氣體
C.置換氣體
D.充入氣體

5.單項(xiàng)選擇題氣調(diào)儲藏技術(shù)分為生物降氧和人工氣調(diào)兩大類,人工氣調(diào)以()為依據(jù)。

A.生物學(xué)因素
B.微生物降氧
C.吸附、充入或置換氣體
D.自然缺氧

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物資入庫管理步驟是()。

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報(bào)廢物資的報(bào)廢手續(xù)包括()。

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發(fā)現(xiàn)貨損貨差時(shí),收貨人員應(yīng)與車站方當(dāng)即分清托運(yùn)人或承運(yùn)人,索取由國家交通運(yùn)輸管理部門統(tǒng)一印制的()。

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