單項(xiàng)選擇題

蒜味產(chǎn)生原因是大蒜中含（）物質(zhì)，能透過(guò)口腔細(xì)胞膜表面，蒜味殘留可達(dá)16小時(shí)。

A.硫化丙烯類(lèi)
B.硫化丁烯類(lèi)
C.氮化丙烯類(lèi)
D.氮化丁烯類(lèi)

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