多項(xiàng)選擇題

有關(guān)蛋白質(zhì)消化吸收的正確描述為（）

A.蛋白質(zhì)水解有內(nèi)肽酶
B.氨基酸能被吸收
C.2~3個(gè)短肽能被吸收
D.唾液中有蛋白酶
E.小腸中的蛋白酶由肝臟分泌

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多項(xiàng)選擇題

我國(guó)高血脂的一級(jí)飲食防治方案包括（）

A.總脂肪小于總能量的30%
B.飽和脂肪酸占總能量8~10%
C.多不飽和脂肪酸占總能量7~10%
D.單不飽和脂肪酸占總能量7~10%
E.單不飽和脂肪酸占總能量10~15%

多項(xiàng)選擇題

正確的進(jìn)食行為包括（）

A.食物塊大，咀嚼少，進(jìn)食速度快
B.看電視時(shí)不吃東西
C.睡前進(jìn)食
D.適度節(jié)食
E.不過(guò)多進(jìn)食