A.生產(chǎn)環(huán)境不良使食品受到灰塵污染
B.宰殺家畜時(shí)不慎使血、毛污染家畜肉
C.在塑料制品中添加了禁止使用的添加劑
D.在收割大麥時(shí)混入草籽
E.人為在炎米中摻沙子
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A.氯乙烯無(wú)毒
B.氯乙烯在體內(nèi)與DNA
C.氯乙烯單體及其分解物具有致癌作用
D.氯乙烯易分解和老化
E.不同方法形成的氯乙烯的毒性相差很大
A.氧化鋅
B.聯(lián)苯胺
C.炭黑
D.氧化鉛
E.環(huán)氧酚醛
A.苯并芘
B.N-亞硝基化合物
C.二噁英化合物
D.雜類胺類化合物
E.有機(jī)磷農(nóng)藥
A.加強(qiáng)監(jiān)測(cè),制定食品中的限量標(biāo)準(zhǔn)
B.改變不良烹調(diào)方式和飲食習(xí)慣
C.增加蛋白質(zhì)的攝入量
D.增加蔬菜的攝入量
E.提倡少加熱食品,盡可能生食
A.熏烤食品的污染
B.油墨的污染
C.瀝青的污染
D.石蠟油的污染
E.環(huán)境的污染
最新試題
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒(méi)有差異。
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
白蛋白的主要功能不包括()
孕婦膳食評(píng)價(jià)時(shí),只關(guān)注孕期的營(yíng)養(yǎng)需求增加量即可。
在肝功能檢測(cè)中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量,就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。