單項(xiàng)選擇題

制茸泥加入豬肥膘肉，可使茸泥類菜品油潤(rùn)光亮，形態(tài)飽滿，口感（），氣味芳香。

A.脆嫩
B.細(xì)嫩
C.軟糯
D.軟韌

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

河蚌富含（），可增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.鎂

單項(xiàng)選擇題

用糟油制作菜肴時(shí)，糟油可不經(jīng)（）。

A.過(guò)濾
B.加熱
C.加鹽
D.加酒