填空題

苦味和澀味可以加強（），使之后味變得過強。

答案：酸感

你可能感興趣的試題

葡萄酒的香氣質(zhì)量反映在香氣的（）、（）及濃郁度三個方面。

答案：怡悅度；純正度

氣味之間的不平衡即各呈香物質(zhì)不能按一定（）、（）、及一定的相互作用方式達到令人舒適、給人愉快享受的程度。

答案：濃度；強度