問答題

【簡答題】簡答谷類的營養(yǎng)價(jià)值？

答案：谷類包括小麥、大米、玉米、高粱米、小米等。在我國的膳食中，有60%-70%的熱能，50%的蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)都是...

你可能感興趣的試題

【簡答題】簡述少渣治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？

答案：適用對(duì)象：消化道腫瘤、咽喉部及消化道手術(shù)、傷寒、痢疾及潰瘍病病人。
膳食特殊要求；
選擇在消化后留下...

【簡答題】簡述少鹽治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？

答案：適用對(duì)象：心、腎功能不全、肝硬化、浮腫、高血壓及先兆子癇等病人。
膳食特殊要求：
（1）禁用一切用鹽...