A.名稱、規(guī)格、數(shù)量
B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期
C.檢驗(yàn)合格證號(hào)
D.銷售日期以及購(gòu)貨者名稱、地址、聯(lián)系方式
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A.規(guī)?；a(chǎn)
B.實(shí)施危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系
C.參加食品安全責(zé)任保險(xiǎn)
A.超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑
B.非食品原料
C.食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)
D.回收食品
A.食品原料、食品添加劑
B.水
C.食品消毒劑
D.包裝材料
A.消毒、更衣、盥洗
B.照明、通風(fēng)、防腐
C.防塵、防蠅、防鼠、防蟲
D.洗滌以及處理廢水
A.加工
B.包裝
C.貯存
D.展銷
最新試題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）