單項選擇題協(xié)管員在日常巡查中發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)不按規(guī)定處理餐廚廢棄物的可以向()舉報。
A.市場監(jiān)管部門
B.衛(wèi)生與計生部門
C.綜合行政執(zhí)法部門
D.海洋漁業(yè)部門
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1.單項選擇題舉報人可采取()等方式實名舉報。
A.電話
B.信函
C.電子郵件
D.以上都行
2.單項選擇題國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門和省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當定期對可能危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的()等農(nóng)業(yè)投入品進行監(jiān)督抽查,并公布抽查結(jié)果。
A.農(nóng)藥、獸藥
B.農(nóng)藥、獸藥、肥料
C.飼料和飼料添加劑
D.農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料
3.單項選擇題冷菜間的室溫應(yīng)控制在()℃以下。
A.20
B.25
C.30
D.10
4.單項選擇題餐飲服務(wù)提供者制作涼菜應(yīng)當達到下列要求()
A.專人負責、專室制作、工具專用
B.專室制作、工具專用、消毒專用
C.工具專用、消毒專用、冷藏專用
D.專人負責、專室制作、工具專用、消毒專用、冷藏專用
5.單項選擇題下列哪些內(nèi)容一般應(yīng)列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦組織協(xié)管員培訓(xùn)的主要內(nèi)容()
A.法律法規(guī)
B.日常協(xié)管常識
C.食品安全科普知識
D.以上都是
最新試題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強,攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
題型:判斷題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題