菌種管堵棉塞的主要作用是（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

（）是木霉的初侵染源。

金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）

人工栽培香菇常用的原料是（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時(shí)，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

培育原種的容器一般是（）