在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。