單項(xiàng)選擇題隨著科技的發(fā)展和用戶習(xí)慣的變化，大多數(shù)酒店企業(yè)發(fā)展最快的預(yù)訂方式是（）

A.電話預(yù)訂
B.傳真預(yù)訂
C.信函預(yù)訂
D.互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂


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1.單項(xiàng)選擇題以下酒店預(yù)訂渠道中，屬于互聯(lián)網(wǎng)渠道的是（）

A.電話預(yù)訂
B.傳真預(yù)訂
C.信函預(yù)訂
D.微信預(yù)訂

2.單項(xiàng)選擇題餐飲POS系統(tǒng)的主要作用，以下描述錯誤的是（）

A.POS有助于提高企業(yè)運(yùn)營效率
B.POS可以減少收銀漏洞
C.POS可以輔助降低企業(yè)采購成本
D.POS是一個單純的點(diǎn)菜收錢系統(tǒng)

3.單項(xiàng)選擇題以下餐飲企業(yè)的經(jīng)營指標(biāo)中，與營業(yè)面積無關(guān)的是（）

A.每餐位每小時營收
B.每平方米營業(yè)面積營收
C.每平方米營業(yè)面積每小時營收
D.每餐位占用營業(yè)面積

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)人工成本與POS之間的關(guān)系，其中錯誤的是（）

A.POS可以提高內(nèi)部運(yùn)作效率，降低人工成本
B.POS可以統(tǒng)計(jì)員工收入，刺激勞動效率
C.POS可以核算員工工作時間，核算工作效率
D.POS與人工成本沒有關(guān)系

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)的人工成本，以下說法錯誤的是（）

A.餐飲企業(yè)人工成本快速提升
B.許多餐飲企業(yè)對員工激勵不足，薪資采取平均主義
C.通過POS系統(tǒng)記錄的點(diǎn)單信息，有助于評估點(diǎn)餐員效率
D.點(diǎn)餐員的工作業(yè)績是無法評估的