單項(xiàng)選擇題餐飲POS系統(tǒng)的主要作用,以下描述錯(cuò)誤的是()

A.POS有助于提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率
B.POS可以減少收銀漏洞
C.POS可以輔助降低企業(yè)采購(gòu)成本
D.POS是一個(gè)單純的點(diǎn)菜收錢系統(tǒng)


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1.單項(xiàng)選擇題以下餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中,與營(yíng)業(yè)面積無(wú)關(guān)的是()

A.每餐位每小時(shí)營(yíng)收
B.每平方米營(yíng)業(yè)面積營(yíng)收
C.每平方米營(yíng)業(yè)面積每小時(shí)營(yíng)收
D.每餐位占用營(yíng)業(yè)面積

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)人工成本與POS之間的關(guān)系,其中錯(cuò)誤的是()

A.POS可以提高內(nèi)部運(yùn)作效率,降低人工成本
B.POS可以統(tǒng)計(jì)員工收入,刺激勞動(dòng)效率
C.POS可以核算員工工作時(shí)間,核算工作效率
D.POS與人工成本沒(méi)有關(guān)系

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于餐飲企業(yè)的人工成本,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

A.餐飲企業(yè)人工成本快速提升
B.許多餐飲企業(yè)對(duì)員工激勵(lì)不足,薪資采取平均主義
C.通過(guò)POS系統(tǒng)記錄的點(diǎn)單信息,有助于評(píng)估點(diǎn)餐員效率
D.點(diǎn)餐員的工作業(yè)績(jī)是無(wú)法評(píng)估的

5.單項(xiàng)選擇題餐廳印制菜單時(shí),最不應(yīng)該印刷在醒目位置的菜品類別是()

A.明星
B.金牛
C.問(wèn)題
D.瘦狗