判斷題

把豆制品與谷物制品混合食用，可以提高谷類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

答案：正確

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豆芽中的營養(yǎng)成分和大豆一樣。

答案：錯誤

豆?jié){中的鎂、磷、核黃素、維生素A比鮮乳多。

答案：錯誤