A.基本需要量,維持機(jī)體的正常生長(zhǎng)、繁育和生理功能所需數(shù)量
B.儲(chǔ)備需要量,不僅能維持機(jī)體的正常功能,還能維持一定水平的營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)備的數(shù)量
C.預(yù)防需要量,預(yù)防出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素的臨床缺乏癥所需數(shù)量
D.治療需要量,能夠給營(yíng)養(yǎng)缺乏癥患者提供恢復(fù)疾病、重建營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備所需的數(shù)量
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A.草酸
B.單寧
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D.花青素
A.維生素C
B.維生素B族
C.鉀、鎂等礦物質(zhì)
D.氨基酸和蛋白質(zhì)
A.水產(chǎn)類脂肪富含ω-3系列脂肪酸
B.水產(chǎn)類脂肪的不飽和程度高于肉類脂肪
C.水產(chǎn)類脂肪的含量總體低于肉類脂肪
D.水產(chǎn)類脂肪的膽固醇含量都很低
A.類胡蘿卜素
B.番茄紅素
C.類黃酮
D.花青素
A.膳食纖維
B.鈣
C.胡蘿卜素
D.維生素C
最新試題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施()?
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí),為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來(lái)自不同的食物類別()?
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說(shuō)法是正確的()?
西餐中,冷盤的搭配建議葷素比例是多少()?
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
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食物鏈等級(jí)呈()排列。