A.盡管一種食物營養(yǎng)素含量很高,但是如果某個(gè)人對它過敏,它便不再具有營養(yǎng)價(jià)值 B.某種食物含有致病菌,因此不能考慮它的營養(yǎng)價(jià)值 C.一種食物在加工中去除了水分,但它的營養(yǎng)素密度并未提高 D.某兒童需要補(bǔ)鋅,只要從食物成分表中挑選鋅含量最高的食品推薦給他父母就可以了
A.食物的營養(yǎng)價(jià)值高低,就是同樣重量食物中主要營養(yǎng)素的含量多少 B.如果符合自己的食欲和喜好,則該食物的營養(yǎng)肯定符合自己的生理需要 C.非營養(yǎng)健康成分存在與否和食物的營養(yǎng)價(jià)值沒有關(guān)系 D.食物的營養(yǎng)價(jià)值概念當(dāng)中,包括了它們對于預(yù)防疾病的效益
A.肉類中不僅含蛋白質(zhì),也含有不少碳水化合物 B.肉類脂肪當(dāng)中富含維生素D C.肉類是B族維生素的好來源 D.肉湯是鈣的好來源