真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點。

東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？

食材安全標準中，對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴格限制（）？

集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？

食療即飲食療法，或稱（）。

學齡前兒童膳食應如何搭配以達到營養(yǎng)全面平衡（）？

在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的（）？

宴會面點設計中，與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種（）？

烤制技法中，以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上，放在敞開的烤爐上進行烤制（）？