名詞解釋

答案：是運(yùn)用科學(xué)的手段對群體或個體兒童的膳食組成、營養(yǎng)素攝入量與質(zhì)以及攝取的營養(yǎng)素與其機(jī)體所需是否合適進(jìn)行評估，以全面了解其膳...

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答案：

母乳中的一種非特異性防御因子，可抑制大腸桿菌和白色念珠菌的生長，具有抗感染的作用。

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