問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】微生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室研究目的有哪些？

答案：微生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室研究有四個(gè)目的：
⑴研究菌種的保藏；
⑵研究菌株在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)和繁殖條件；

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】搖瓶培養(yǎng)影響微生物的物理因素有哪些？

答案：

搖瓶培養(yǎng)影響微生物的物理因素有：
⑴瓶塞對(duì)氧傳遞的阻力；
⑵水蒸發(fā)的影響；
⑶比表面積的影響。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述搖瓶試驗(yàn)方法。

答案：搖瓶試驗(yàn)方法：搖瓶試驗(yàn)就是子一定大小體積的錐形燒瓶中裝入一定量的培養(yǎng)基（一般為瓶體積的10%-20%），配上瓶塞（配棉塞...