單項選擇題根據(jù)食物中碳水化合物的含量首先要缺點（）的數(shù)量
A、瘦肉
B、水果
C、雞蛋
D、糧食
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1.單項選擇題按營養(yǎng)素新的分類，微量營養(yǎng)素有（）。
A、糖類
B、維生素
C、脂肪
D、蛋白質(zhì)
2.單項選擇題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》規(guī)定老年人蛋白質(zhì)的攝入量為（）。
A、lg／Kgd
B、1．27g／Kgd
C、l．lbtg／Kgd
D、5g／Kgd
3.單項選擇題己知某人早餐攝入的能量為600千卡，求三餐產(chǎn)能營養(yǎng)素各占能量（）千卡。
A、90、150、330
B、90、150、360
C、60、120、420
D、90、180、330
4.單項選擇題脂肪占總能量的比例一般按（）%計算。
A、55—60
B、12—15
C、20～30
D、20—25
5.單項選擇題從事中等體力勞動的成年人，標準體重70公斤，每日需要能量供給應(yīng)為（）千卡。
A、2800
B、2450
C、2800—3150
D、2100
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用人參、黃花加入粳米，合煮為食補烹調(diào)中的（）。
題型：單項選擇題
南豆腐每個交換份的重量是（）克。
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真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點。
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題型：單項選擇題