單項(xiàng)選擇題形象和顏色是首先進(jìn)入就餐者（）感官的信息。
A、視覺
B、嗅覺
C、味覺
D、觸覺
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1.單項(xiàng)選擇題加餐或夜餐的能量應(yīng)占全日總能量的（）。
A、10％以下
B、10％—15％
C、15％一20％
D、5％—10％
2.單項(xiàng)選擇題提供能量最高的營養(yǎng)素是（）。
A、碳水化合物
B、蛋白質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、脂肪
3.單項(xiàng)選擇題老年人食鹽攝入量每日不超過（）克。
A、10
B、6
C、4
D、8
4.單項(xiàng)選擇題10—12歲的男生全日能量需要量為（）。
A、2700千卡
B、2900千卡
C、2600千卡
D、2800千卡
5.單項(xiàng)選擇題幼兒園食譜中宜選擇（）。
A、辛辣食品
B、煎炸食品
C、時(shí)令蔬菜
D、過甜食品
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學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點(diǎn)。
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預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
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以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的（）？
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