單項(xiàng)選擇題海帶可以治療或預(yù)防甲狀腺腫大,是因?yàn)樗缓ǎ?/strong>
A、褐藻酸
B、微量元素碘
C、甘露醇
D、藻元酸
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1.單項(xiàng)選擇題()的肉質(zhì)特點(diǎn)是肉色橘紅,肌肉呈木紋狀,肌間脂肪含量高。
A、真鰓魚
B、金槍魚
C、三文魚
D、石斑魚
2.單項(xiàng)選擇題青干金槍魚的肉質(zhì)特點(diǎn)是()。
A、肉色赤紅
B、肉質(zhì)發(fā)面
C、刺細(xì)而多
D、肉呈蒜瓣?duì)?/p>
3.單項(xiàng)選擇題冬瓜和黃瓜都具有()的作用。
A、減吧利尿
B、活血驅(qū)寒
C、舒筋活血
D、消炎止痛
4.單項(xiàng)選擇題竹筍含有較多的(),影響人體對(duì)鈣的吸收,烹調(diào)前應(yīng)進(jìn)行焯水處理,使其去除
A、草酸
B、鞣酸
C、葉酸
D、檸檬酸
5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常食用下列蔬菜中的(),尤其是它的葉,對(duì)防治高血壓和動(dòng)脈硬化有比較突出的食療功效。
A、菠菜
B、白菜
C、芥菜
D、芹菜
最新試題
真鯛魚為我國(guó)名貴魚類,外形上具有()的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)比檢驗(yàn)是根據(jù)掌握的資料,對(duì)準(zhǔn)備采購(gòu)的原料進(jìn)行多項(xiàng)指標(biāo)的比較,以確定原料的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在滿足口味要求時(shí),以下哪種方法有助于保持健康()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)如何控制食鹽用量()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食療即飲食療法,或稱()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大量攝入脂肪,特別是飽和脂肪酸()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題