A、膳食營養(yǎng)素供給量要略高于營養(yǎng)素生理需要量
B、膳食營養(yǎng)素供給量要和生理需要相等
C、膳食營養(yǎng)素供給量可略低于營養(yǎng)素生理需要量
D、膳食營養(yǎng)素供給量可根據(jù)營養(yǎng)素生理需要在一定幅度內(nèi)調(diào)整
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A、2000千卡左右
B、1800千卡左右
C、2300千卡左右
D、2400千卡左右
A.小腸對脂肪的吸收能力
B.人體對脂肪的代謝情況
C.膽囊及膽管的形態(tài)和功能
D.檢查高脂血癥的膳食
A、定時定量，細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食
B、增加營養(yǎng)，挑選富含生物價值高的蛋白質(zhì)和維生素的食物
C、淺表性胃炎胃酸分秘過多者，可用烤面包以中和胃液
D、急性胃炎的患者應(yīng)少飲水，以免引起嘔吐
A、人體需要量很少的
B、自然界含量很少的
C、人體吸收率很低的
D、人體利用率很低的
A、要供給充足的熱量。
B、由于病人厭油和惡心，因此應(yīng)給予低脂飲食
C、主食中，谷類除玉米、高梁等粗糧外均可食用
D、由于病人可能有輕度腹水，宜低鹽飲食
最新試題
在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡（）？
老年人應(yīng)選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？
宴會面點(diǎn)設(shè)計中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？
西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？
宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？