判斷題

麥芽總氮分析消化過程中，應(yīng)先用小火150℃消化，再用大火400℃消化，也可以直接用大火消化至完全。

答案：錯誤

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酒花分析用堿性甲醇溶液保質(zhì)期為一周。

答案：錯誤

酒花檢測由于試劑易揮發(fā)，檢測時可將比色皿蓋上蓋子，防止試劑揮發(fā)、數(shù)據(jù)波動。

答案：正確