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酒花檢測由于試劑易揮發(fā),檢測時可將比色皿蓋上蓋子,防止試劑揮發(fā)、數(shù)據(jù)波動。
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每次酒花粉粹樣品不宜太多,需按使用量多少進行進行粉粹,樣品數(shù)量控制在3個以內。
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當協(xié)定麥汁在700nm波長下以水為空白的吸光度大于0.02時,則表示麥汁不夠清涼需用硅藻土或膜過濾處理。
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