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A.儲存一段時間的紅薯比剛挖出來時更甜，是因為淀粉水解生成了單糖
B.未成熟的香蕉與成熟的蘋果一起保存，后者釋放的乙烯能促進前者成熟
C.食品包裝上的“脹袋勿食”是因為微生物進行乳酸發(fā)酵產生氣體導致食物變質
D.生雞蛋泡在石灰水中，水里的碳酸鈣能堵塞雞蛋表面微孔，延長保存時間

A.醬油
B.醋
C.油
D.鹽