單項(xiàng)選擇題

味精的學(xué)名是谷氨酸鈉，烹調(diào)中（）

A.應(yīng)同菜肴一起下鍋
B.應(yīng)在炒菜中下鍋
C.應(yīng)在菜肴臨出鍋時(shí)下鍋

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