判斷題

使用空調(diào)的場所應(yīng)配備紗門、紗窗或者塑料門簾。

答案：錯(cuò)誤

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食品冷庫應(yīng)有良好通風(fēng)、排氣設(shè)施。

答案：錯(cuò)誤

餐飲服務(wù)單位專間內(nèi)的工具、空調(diào)、清洗消毒以及冷藏設(shè)施均應(yīng)專用。

答案：正確