判斷題

麥芽糖和糖原都為低聚糖。

答案：錯誤

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維生素E很容易被氧化，它對維生素A和脂肪的氧化具有保護作用。

答案：正確

維持需要量是指魚類維持其生長和繁殖所需要的最低營養(yǎng)物質(zhì)含量。

答案：錯誤