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限制性氨基酸
答案:
指在飼料蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和魚蝦的需要量和比例不同,其相對(duì)不足的某種氨基酸稱之為限制性氨基酸。
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名詞解釋
半必需氨基酸
答案:
半胱氨酸和酪氨酸在體內(nèi)能分別由蛋氨酸和苯丙氨酸合成,如果飼料中能夠直接提供兩種氨基酸,在動(dòng)物體內(nèi)就不必耗用苯丙氨酸和蛋氨...
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名詞解釋
氮的平衡
答案:
是動(dòng)物所攝取的蛋白質(zhì)的氮量與在糞中和尿中排出的氮量之差。
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