單項選擇題連續(xù)發(fā)酵,是指以一定速度向發(fā)酵罐內(nèi)添加新鮮培養(yǎng)基,同時以相同的速度流出培養(yǎng)液,從而使發(fā)酵罐內(nèi)的液量(),使培養(yǎng)物在近似恒定狀態(tài)下生長的培養(yǎng)方法。
A.溢出
B.增加
C.降低
D.維持恒定
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1.單項選擇題現(xiàn)代微生物工業(yè)大多數(shù)都是采用(),這是因為其適用面廣,能精確地調(diào)控,總的效率高,并易于機械化和自動化。
A.半固態(tài)發(fā)酵
B.固液混合發(fā)酵
C.固態(tài)發(fā)酵
D.液態(tài)發(fā)酵
2.單項選擇題固態(tài)發(fā)酵又稱固體發(fā)酵,是指微生物在沒有或幾乎沒有()的固態(tài)的濕培養(yǎng)基上的發(fā)酵過程。
A.平衡水
B.蒸餾水
C.結(jié)合水
D.游離水
3.單項選擇題分子育種是應用基因工程手段來進行的?;蚬こ淌且环NDNA體外重組技術(shù),這種使DNA分子進行重組,再在受體細胞內(nèi)無性繁殖的技術(shù)又稱()。
A.分子聚合
B.分子雜交
C.分子標記
D.分子克隆
4.單項選擇題工業(yè)發(fā)酵所用的微生物稱為菌種。能作為菌種的微生物是()。
A.所有微生物
B.部分微生物
C.部分微生物菌株
D.所有微生物菌株
5.單項選擇題獲得的微生物發(fā)酵產(chǎn)物都要按照()有關部門制定的標準進行質(zhì)量檢驗和性能測定,符合要求后才稱為合格產(chǎn)品。
A.國際
B.行業(yè)
C.地方
D.國家
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