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問答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)一、二、三和四級(jí)結(jié)構(gòu)如何定義？
答案：
1.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：指多肽鏈中的氨基酸序列（及二硫鍵的位置）
2.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：指多肽主鏈有一定周期性的...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)形成的作用力有何不同？
答案：
二級(jí)結(jié)構(gòu)--由氫鍵維持；
三級(jí)結(jié)構(gòu)--主要由疏水作用維持
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何看待蛋白質(zhì)構(gòu)象與遺傳的關(guān)系？
答案：
蛋白質(zhì)的功能通常取決于它的特定構(gòu)象，主要取決于一級(jí)結(jié)構(gòu)，一級(jí)結(jié)構(gòu)主要取決于遺傳
