單項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產不足以同時支付時，（）。

A.先承擔行政法律責任
B.先承擔民事賠償責任
C.先繳納罰款、罰金
D.先承擔刑事法律責任


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1.單項選擇題超過保質期限的食品（）。

A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售

2.單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產加工的水必須符合（）。

A.礦泉水標準要求
B.純凈水標準要求
C.生活飲用水衛(wèi)生標準要求
D.蒸餾水標準要求

3.單項選擇題制定、修訂食品安全標準，應當以（）為依據。

A.國外食品安全標準
B.食品安全風險評估結果
C.監(jiān)督檢查結果
D.抽樣檢驗結果

4.單項選擇題國家建立（），對存在或者可能存在食品安全隱患的狀況進行風險分析和評估。

A.食品安全風險監(jiān)測和評估制度
B.食品安全監(jiān)督制度
C.食品安全抽檢制度
D.食品安全檢查制度

5.單項選擇題食品安全法規(guī)定，（）對當地食品安全負責，統(tǒng)一領導、協(xié)調本*地區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作。

A.縣級以上地方人民政府
B.地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門
C.地方各級衛(wèi)生行政部門
D.各級技術監(jiān)督部門