問答題
【計算題】某餐廳要求達到的年利潤為20萬元,根據(jù)以前的會計統(tǒng)計,餐飲原料成本占營業(yè)收入的45%左右,營業(yè)稅占5%,部門經(jīng)營費用占30%,餐飲部分攤的企業(yè)管理費占5%。預(yù)計明年這些項目占營業(yè)收入的比例相差不大,那么明年餐飲營業(yè)的收人指標(biāo)為多少?
答案:
要求達到的收入指標(biāo)=目標(biāo)利潤+食品飲料的原料成本+經(jīng)營費用+營業(yè)稅
TR=200000+45%TR+5%TR+...