問答題
【案例分析題】一個星期天,北京某賓館服務(wù)臺問訊處,一位英國來華的喬治先生,在問訊臺前躊躇,似有為難之事,問訊員小胡見狀,便主動詢問是否需要幫助。喬治先生說:“我想去游覽長城八達(dá)嶺,乘旅行社的專車去他們配有講英語的導(dǎo)游,對我游覽有很大的幫助?!毙『鷨枺骸皢讨蜗壬?,你昨天預(yù)訂旅行車票了嗎?”喬治答:“沒有,因?yàn)樽蛱觳幌肴ィ裉煳矣置俺鱿肴サ哪铑^?!毙『溃e館規(guī)定,去長城游覽的客人必須提前一天登記,這樣旅行社的車第二天才會到賓館來接客人,而昨天沒有一個客人登記,這樣旅行社的車肯定不會來了,小胡想了想對喬治先生說:“請您稍等,我打電話給旅行社聯(lián)系,若還沒發(fā)車,請旅行社開車到賓館來接您?!毙『R上打電話給旅行社,旅行社告之:去八達(dá)嶺的車剛開走,請直接與導(dǎo)游聯(lián)系,并告訴之導(dǎo)游手機(jī)號,于是,小胡又馬上給導(dǎo)游聯(lián)系,導(dǎo)游同意并說馬上將車開到賓館接喬治先生。小胡放下電話,對喬治先生說:“喬治先生,再過10分鐘,旅行車就來接你,請您稍等?!眴讨蜗壬苁歉袆拥倪B聲說:“謝謝!”請結(jié)合案例,說明客房部與前廳部的關(guān)系。
答案:
(1)在酒店的運(yùn)作方面,客房部與前廳部之間的溝通交流、協(xié)作是非常重要的。賓客離店后,前廳負(fù)責(zé)及時通知客房部,客房部要在最...