單項選擇題微生物的最適生長溫度是指（）
A.微生物能夠生長的溫度上限
B.該溫度下微生物生長速率最快
C.微生物能夠生長的溫度下限
D.該溫度下微生物的代謝產(chǎn)物積累最多
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1.單項選擇題實驗室有封閉培養(yǎng)了一個月的酵母菌與培養(yǎng)了一天的酵母菌，同時各接入三角瓶液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，哪個先出現(xiàn)明顯的生長渾濁？（）
A.1個月的酵母菌
B.1天的酵母菌
C.同時出現(xiàn)生長渾濁
D.以上都不對
2.單項選擇題發(fā)酵工業(yè)一般在穩(wěn)定期收獲發(fā)酵產(chǎn)物，原因是（）
A.穩(wěn)定期細(xì)胞增殖速度最快
B.穩(wěn)定期代謝產(chǎn)物積累量最高
C.穩(wěn)定期細(xì)胞開始大量死亡
D.穩(wěn)定期細(xì)胞不再消耗營養(yǎng)物質(zhì)
3.單項選擇題平板菌落計數(shù)法要求采取25g樣品加入無菌水制成菌懸液，無菌水的用量是多少？（）
A.75ml
B.150ml
C.225ml
D.500ml
4.單項選擇題平板菌落計數(shù)法測定的CFU數(shù)值，與樣品中實際存在的微生物數(shù)量相比，（）。
A.CFU測定值比實際存在的微生物數(shù)量高
B.CFU測定值比實際存在的微生物數(shù)量低
C.CFU測定值比實際存在的微生物數(shù)量完全一致
D.以上都有可能
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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