磷脂分子中含有疏水性脂肪酸鏈和親水基團(tuán)（磷酸、膽堿或乙醇胺等基團(tuán)），因此具有表面活性，可乳化于水，以膠體狀態(tài)在水中分散。

生物材料和體液中雖普遍含有酶，但各種酶的含量卻非常少。

利凡諾法是利用利凡諾與蛋白形成絡(luò)合物，降低溶解性而進(jìn)行分離血漿蛋白的。

常采用冷凍干燥、直接干燥、噴霧干燥的方法對(duì)濃縮酶進(jìn)行干燥保存，保持酶的活性。

低溫乙醇法的最大優(yōu)點(diǎn)是適應(yīng)工業(yè)化、自動(dòng)化的生產(chǎn)要求。

丙酮粉的作用是使材料脫水、脫脂，使細(xì)胞結(jié)構(gòu)松散，增加某些物質(zhì)的穩(wěn)定性，有利于提取。

生化藥物包括氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、多糖、核酸、脂肪、維生素、激素等。

氣管炎疫苗是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它的主要成分是甲型溶血性鏈球菌、白色葡萄球菌和卡他球菌三種微生物滅活菌體。

人凝血酶原復(fù)合物可用于治療凝血酶原缺乏癥。

微載體培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動(dòng)物細(xì)胞以獲取生物制品的非常有價(jià)值的培養(yǎng)技術(shù)。