名詞解釋加工質(zhì)量指標(biāo)
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3.單項(xiàng)選擇題GB/T18823-2002規(guī)定，粗蛋白在15%~20%范圍內(nèi)檢測(cè)允許誤差為（）。
A.-0.3%
B.-0.4%
C.-0.6%
D.-0.8%
4.單項(xiàng)選擇題油脂碘價(jià)指在規(guī)定條件下與（）油脂發(fā)生加成反應(yīng)所需要碘的克數(shù)。
A.10g
B.100g
C.10mg
D.100mg
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化學(xué)消化是（）消化方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
米糠極易酸敗和易氧化的原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）氨基酸組成較好，賴氨酸含量豐富，但含硫氨基酸含量相對(duì)不足。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
作為飼料中鈣磷的主要來源，無色有強(qiáng)酸味的物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）粗蛋白含量為8%~9%，品質(zhì)較差，賴氨酸、蛋氨酸等缺乏。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些植物性餅粕類蛋白質(zhì)飼料，過多使用使奶牛乳脂變軟，不利于制作黃油？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋雞在產(chǎn)蛋期配合飼料中礦物質(zhì)和添加劑的配比范圍是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
種皮較薄，外表光滑，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有淡淡的菜籽香味的原料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）中鈣磷比例為2：1左右，符合動(dòng)物機(jī)體的需要，還富含多種微量元素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）粗脂肪含量約2%，其中不飽和脂肪酸比例較高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題