單項(xiàng)選擇題傳導(dǎo)型的干燥器形式是（）
A.微波干燥器
B.廂式
C.遠(yuǎn)紅外
D.真空
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1.單項(xiàng)選擇題刮板式連續(xù)預(yù)煮機(jī)的輸送裝置上的刮板（）
A.上開(kāi)有小孔
B.由壓輪牽引
C.直接固定在輸送鏈上
D.作直線運(yùn)動(dòng)
2.單項(xiàng)選擇題某種產(chǎn)品采用25MPa壓力進(jìn)行高壓均質(zhì)處理，該產(chǎn)品最有可能是（）
A.乳酸
B.果茶
C.酵母
D.花生醬
3.單項(xiàng)選擇題某種產(chǎn)品采用15MPa壓力進(jìn)行高壓均質(zhì)處理，該產(chǎn)品最有可能是（）
A.酸乳
B.果茶
C.酵母
D.花生醬
4.單項(xiàng)選擇題屬于液體混合設(shè)備的一個(gè)必備部件是（）
A.夾套
B.人孔
C.溫度計(jì)插套
D.攪拌槳
5.單項(xiàng)選擇題最有可能達(dá)到50Pm以下粉碎粒度的是（）
A.氣流式粉碎機(jī)
B.盤(pán)擊式粉碎機(jī)
C.錘擊式粉碎機(jī)
D.齒爪式粉碎機(jī)
最新試題
超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題